めん屋龍吉 店長ブログ

この道30年 “ラーメンバカ”魂の雄叫び!

2018年05月

http://www.mikunimatsuri.com/北陸三大祭 三国祭り( 5/19〜5/21 )※御車山祭  富山県高岡市 5/1  青柏祭 せいはくさい 石川県七尾市 5/13~5/15三国中の子供がワクワクする一年中の最大関心事平日開催の場合は本祭の場合町内の小中学校はお休みか午前中で授業は終わりだ ...

GWが終わり旅行先で遊園地の絶叫マシーンに乗った話をあれこれお客さんから聞く特に長島スパーランドは豊富な数があり人気だったみたいだ不思議な事に子供の時あれだけ好きだった“ジェットコースター”も今では乗りたいと思わないつうか死んでも乗りたくないただマジ死の恐 ...

香味オイルを制する物は“ラーメン”を制する私はこれまでいろんな香味オイルを作ってきた基本の100%純正ゴマラー油八角 シナモン 山椒等の中国伝統の五香ラー油アーモンドラー油甘えび油鯖節油鰹節油ネギ油等まだまだある最近では“トリュフオイル”が流行りみたいだがこ ...

https://www.gindaco.com/menu/昔大聖寺高校のアルバイトで後に龍吉の正従業員となり現在大手たこ焼きチェーンで重鎮にまで登り詰めた伝説の“男”がいる彼の名は“日出郎”私が人生で初めて見た“人たらし”で彼のバイト姿見たさにお店には決まって10人以上のギャラリーがく ...

龍吉が山代中学の“職場体験”を受け入れてから13年くらい経つ最初の1期生は現在28才ま〜〜色んな子供に出会ったこの期間で必ず思うのは学校の先生と言うのは“非常に大変”な職業だと感じる事だよく子供目線の教育等と言うがこれが中々非常に難しいと思う先に生きる“先生” ...

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