めん屋龍吉 店長ブログ

この道30年 “ラーメンバカ”魂の雄叫び!

2018年01月

KKK団(クー・クラックス・クラン)言わずと知れた白人至上主義団体である最近トランプ米大統領で再びクローズアップされている白人に対してカラーズこの差別黄色人種である日本人もその内だ21世紀にもなってまだこんな古典的な事情を抱える人類は飛躍的に進歩したハイテクノ ...

「世の中銭じゃない!愛や!」そんな事言う人に限って私腹を肥やすヤツが多いよく「金持ちのくせして」とか「やっぱ金持ちはタチが悪い」とか耳にする金持ち=羨ましい=妬む=悪口なんともかんともお金はいくらあっても邪魔にならないのにな〜〜ようするに苦労して頑張って ...

普通に考えればそろそろ地球がヤバイのは誰でも分ると思うこのままだと今世紀末には人口が100億人突破すると予想される今迄5度体験してき絶滅期大体70%〜95%の生物種が犠牲になったらしい今迄5度体験してきた一番近いので6600万年前の隕石衝突説でわずか数日で70%が絶滅し ...

馴れ合いからは本当にいいものは生まれないと思う“物づくり”に関わるに人には豊かな創造性は必要だが群れをなして“仲良しクラブ”に入り意見交換をするようなコミュニケーション能力はいらないと思うラーメン屋でも他店との共有を図り横の繋がりを重視しいろんなイベント ...

飲食店では玄関マットやフロアマットをリースする傾向にある特にラーメン屋のホールの床が油でアイススケートリンクのようにツルッツル滑るのがどこの店もやっかいだと思う自分もラーメン屋に入ったら真っ先に床を見ることにしていいるこのラーメン屋の床問題自分も大分悩ま ...

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