めん屋龍吉 店長ブログ

この道30年 “ラーメンバカ”魂の雄叫び!

2017年11月

18の時、私は初めてラーメン屋さんの厨房に入りました。。。それが“知る人ぞ知る”今はなき“くるまやザ・ラーメン”であります。(全国的知名度がある“くるまやラーメン”とは大いに関係ありますが、その話は次回に持越します)場所は、千葉寒川国道357号線沿に位置し片道 ...

最近何かと噂のビットコインこのお金に似たシステム考えたの日本人!?って言う説があるんで、とりあえず何が特なのか?便利なのか?自分なりにまとめてみたまず“コイン”なんて!?言うのにコインじゃないお金みたいに流通をするのに!?お金じゃないようは“もの”だ銀行 ...

あの福山雅治オダギリジョーも、、、か。。か。。かみさま〜〜と思わず・・・水戸黄門様降臨のようにはは〜〜〜っm(_ _)mそう、伝説パンクバンド“ザ・スターリンの遠藤ミチロウ”だ!!!知らな人はふぁっきゅ〜〜〜〜その超絶パンクソング“天ぷら”とにかく歌詞が 天ぷら ...

当店で30年以上も愛されている一番人気の“みそ”実は、この“みそ”現在迄の進化をとげるまで苦難の連続でした。。。では、その当店の“みそ”をちょっと紹介します^_^源、、みそダレのベースはあのサッポロみそらーめんの老舗“すみれ”と同じブランドを使用しています。。 ...

私の❤大好きなスイーツ屋さん❤加賀市橋立の“ハレルヤ”最近、NHKの「鶴瓶の家族に乾杯」で、ご家族そろって御出演。。。元々美味しいことで超有名なお店全国ネットに出たことで今頃は、お客さんか倍増!?10倍!?そのテレビ、加賀市特集ということで周りもザワザワ(^^ん ...

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