めん屋龍吉 店長ブログ

この道30年 “ラーメンバカ”魂の雄叫び!

基本“愛のあるラーメン”がテーマです(^^)

お店の外観を見ると👀雑草が生えてる事が度々あるこれで大体の商売に対する“本気度”が分かる私の場合旧龍吉も含め(前店はやってもやっても雑草が生え大変だった)現在で5つ目の店だが駐車場のアスファルトやコンクリートの質にもよるが“雑草”はないに越したことはない私 ...

国策により外国人への観光誘致が進み昔と比べて聞き慣れない言葉が増えてきた労働ビザ以外のインバンド(訪日外国人)は短期滞在で日本文化に対する認識不足のせいか“マナー”の悪さが際立って目立つこの前“金閣寺”で見かけた黄色系アジア人と見られる観光客が小さい神社 ...

毎日ラーメンを食べると身体を壊す❓こんな誤解を持ってる人がやたら多い食べ物と言うのは“バランス”が重要で個人の体質や“消費カロリー”によっても変わってくる例えば前ブログでも記したように“健康神話完全崩壊” 生野菜サラダの真実❗“生野菜サラダ”よりも“タン ...

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